謝旺穎院長的生酮飲食之路＊
我是個醫師，為什麼我要【生酮飲食】呢?
以前，我不敢跟別人說，雖然我是個醫師，但我拿我的健康~沒轍!
我給許多朋友看過我一年前的健康檢查報告，只能用「滿江紅」來形容。
朋友都會好奇的問我：你是一個醫生耶!難道，你不能把自己醫好嗎?
很顯然的，我的答案就是：我不能。
從103年11月起，奉皇后的命令，我開始嘗試【阿金式飲食】，一種以「蛋白質」(奶、蛋、魚、肉、豆類) 為主的飲食方式。
執行了一年，對我的身體來說：空腹血糖降了，總膽固醇降了，體重掉了2公斤。
104年的10月起，我改以【生酮飲食】的概念，加入油脂，我開始看到了改變。
於是在今年初，我轉而執行【生酮飲食】+大劑量維他命礦物質的補充。我得到了意想不到的好處：
- 脂肪肝好了
- 血糖正常了
- 血脂肪正常了
- 腎功能也恢復正常了。
- 體重掉了9公斤，全身體脂肪掉了6%。
這讓我為之振奮，也開啟我自己的分享之路。
